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いわし 一夜干し

こんにちわ~~

 

イチゴです。

 

休みの日にいわしを釣ってきて

 

 

初の一夜干しにチャレンジ!!   

 

 

 

【在庫限り】【永田金網】折りたたみ式 ドライネット 3段 S 調理器具 アウトドア 虫除け 干物 乾物 一夜干し【RCP】

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(2019/1/23 17:52時点)
感想(2件)

↑これを使って

 

私は2~3週間ぐらい干していたと思います。

毎日ひっくり返して全体をカラカラにして。

 

 

 

休みの日にいわしを沢山釣ってきた❗

 

 

こんな感じになりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

食べると以外に美味しい(^^)

 

でも子供は苦手……

 

 

イワシ/期待される効能・効果

口角炎口内炎・貧血の予防と改善、動脈硬化脳卒中などの生活習慣病の予防と改善、老人性痴呆症味覚障害の予防と改善など。大衆魚であり、値段も安く良質のタンパク質を多く含みおいしい魚です。青魚特有のIPA(イコサペンタエン酸)、DHA(ドコサヘキサエン酸)を多く含み、その含有量は、サケの二倍以上と言われています。ビタミンやカリウム亜鉛タウリンなどを含む、非常に栄養価の高い魚と言えます。DHA(ドコサヘキサエン酸)は脳の神経細胞が発達するのに必要な成分で、特に乳幼児がその成長過程で青魚を摂取すると、脳への高い作用が期待できると言われています。

 

 

子供に摂取させたい!

でも…

・苦い!

・骨が固い!

・魚くさい!

          って言われるんですよね~~(*_*)

 

 

なのでミキサーなんかしちゃって砕きます!

 

近々やってみて

 

コメントします!!

 

 

 

                                イチゴ🍓